首先，秋葵生吃具有抗炎作用。秋葵中含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等物质，这些成分具有抗炎、抗菌的功效。在日常生活中，我们经常遇到一些小伤口，如烧伤、刮伤等，而生吃秋葵可以起到辅助康复的作用。此外，秋葵中的粘性物质还可以保护胃壁，降低胃炎、胃溃疡等疾病的发病率。

其次，秋葵生吃具有抗菌作用。秋葵中的抗菌成分可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有害菌的生长，从而预防感染。对于口腔溃疡、烧伤等疾病，生吃秋葵也有一定的治疗效果。

此外，秋葵生吃还具有以下功效：

1. 降血脂：秋葵果肉中的黏液含有大量的可溶性纤维素，可以有效降低血液中的血脂成分，对高血脂人群具有很好的保健作用。

2. 抗氧化：秋葵中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，预防心血管疾病。

3. 养胃：秋葵所富含的粘性物质可以促进人体肠胃的蠕动，有助于消化。同时，秋葵中的果胶、牛乳聚糖等成分还可以保护胃壁，改善消化不良。

4. 保护肝脏：秋葵含有的果胶、多糖成分具有保护肝脏和预防便秘的功效。

5. 防癌抗癌：秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌有很大的帮助。

然而，需要注意的是，秋葵属于寒凉蔬菜，体质虚寒、肠胃功能不佳的人应尽量少食用。此外，秋葵中含有丰富的维生素C，对于白癜风患者而言，适量食用为宜。

总之，秋葵生吃具有抗炎、抗菌等多种作用与功效。在日常饮食中，适量生吃秋葵，不仅可以丰富我们的餐桌，还能为我们的健康加分。不过，在享受秋葵带来的美味与营养的同时，也要注意合理搭配饮食，保持良好的生活习惯。